Protokol za otkrivanje životinjskog podrijetla velike ribe

Problem sigurnosti hrane postaje sve ozbiljniji. Kako se razlika u cijeni mesa postupno povećava, učestali su slučajevi “obješane ovčje glave i prodaje psećeg mesa”. Osumnjičen za prijevaru lažne propagande i kršenje legitimnih prava i interesa potrošača, smanjenje javnog ugleda sigurnosti hrane, što je rezultiralo negativnim društvenim utjecajem. Kako bi se bolje osigurala sigurnost hrane i sigurna proizvodnja u stočarstvu u našoj zemlji, hitno su potrebni pouzdani standardi i metode inspekcije.

Uz stalne inovacije i upornost istraživača, Bigfish je neovisno razvio komplet za detekciju životinjskog podrijetla, pružajući naprednija i brža rješenja za naše klijente! Također se osjećamo vrlo počašćeni što možemo pomoći našim klijentima u rješavanju njihovih problema.
Naziv proizvoda: Komplet za detekciju životinjskog porijekla (svinja, kokoš, konj, krava, ovca)
Visoka osjetljivost: minimalna granica detekcije 0,1%
Visoka specifičnost: točna identifikacija svih vrsta "pravog i lažnog mesa", nema unakrsne reakcije
1、obrada uzorka
Uzorci su isprani dva do tri puta sa 70% etanolom i dvostruko destiliranom vodom, sakupljeni u čiste epruvete za centrifugiranje od 50 ml ili čiste zapečaćene vrećice i pohranjeni smrznuti na -20 °C. Uzorci su podijeljeni u tri jednaka dijela, uključujući uzorak za ispitivanje, ponovno ispitani uzorak i zadržani uzorak.
2、Ekstrakcija nukleinske kiseline
Uzorci tkiva suše se i temeljito melju ili dodaju u tekući dušik, zatim usitnjavaju u tarioniku i tučkom, a životinjska genomska DNK ekstrahira se automatskimekstraktor nukleinske kiseline + Magpure set za pročišćavanje genomske DNA životinjskog tkiva.

(Laboratorijski set za ekstrakciju)

3. Test amplifikacije
Test amplifikacije provodi se Bigfishovim sekvencijalnim kvantitativnim fluorescentnim PCR analizatorom u stvarnom vremenu + priborom za detekciju životinjskog podrijetla kako bi se točno utvrdilo je li meso krivotvoreno prema negativnim rezultatima, kako bi se bolje zaštitila prava potrošača i sigurnost hrane.

Primjeri: Kit za testiranje životinjskog podrijetla (ovce)